La Ruta del Atún de Zahara de los Atunes es un evento gastronómico anual que celebra la rica tradición atunera de esta localidad gaditana donde se rinde homenaje al atún rojo de almadraba. En 2025, la XV edición de la Ruta del Atún se llevará a cabo del martes 13 al domingo 18 de mayo.

Durante esta semana, numerosos restaurantes y bares de Zahara de los Atunes ofrecerán tapas y platos innovadores elaborados con atún rojo de almadraba, destacando la creatividad y la calidad culinaria de la región. El evento suele incluir actividades complementarias, como el tradicional ronqueo (despiece) del atún, espectáculos ecuestres y actuaciones musicales, brindando una experiencia completa a los visitantes.

En la edición de 2024 participaron 40 establecimientos de la localidad , lo que refleja el gran interés y apoyo de la comunidad gastronómica local hacia este evento.